上海迪士尼開園半年啰!

從2016年6月16日正式開園到2016年12月16日,上海迪士尼半年接待游客600萬,每天接待游客3.27萬。它是一個(gè)全方位的度假目的地,集夢(mèng)幻、想象、創(chuàng)意、美食和探險(xiǎn)于一身,讓每一位游客樂享“不只一日”的沉浸式神奇體驗(yàn)。所有體驗(yàn)也許都是虛幻的,唯有美食真真切切!

為了迎合游客的需求,樂園的食品70%為中國各地的中餐,20%為亞洲菜,包括泰國菜、日本料理、韓國菜、印尼菜等,其余10%為西餐,包括熱狗、漢堡、匹薩等。這么多美食都由他們3000平方米的中央廚房統(tǒng)一制作配送,如何保證食物的安全和美味成為迪士尼的重要任務(wù)。

上海迪士尼樂園的餐飲冷鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)中,中央廚房采用了分布式的制冷系統(tǒng),對(duì)冷鏈設(shè)備提出了諸多要求:高度可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、運(yùn)行噪音低,減少對(duì)游客游覽體驗(yàn)的影響,同時(shí)高效節(jié)能。
科立德制冷為上海迪士尼園區(qū)配備的CRV系列數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮冷凝機(jī)組,出色地滿足了以上要求。自整個(gè)園區(qū)試運(yùn)行加正式運(yùn)行將近1年的時(shí)間,設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),溫度控制精準(zhǔn),保證了美食冷鏈不斷檔,為整個(gè)樂園的成功運(yùn)營提供了保障.

CRV室外型數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮冷凝機(jī)組:中溫機(jī)組采用谷輪渦旋冷凍壓縮機(jī),低溫機(jī)組采用具有噴氣增焓技術(shù)的谷輪渦旋冷凍壓縮機(jī)。多機(jī)頭并聯(lián)設(shè)計(jì)保證機(jī)組運(yùn)行的高可靠性,數(shù)碼調(diào)節(jié)功能可實(shí)現(xiàn)10%~100%的無級(jí)能量。機(jī)組和冷凝器一體化設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊占地小,鈑金堅(jiān)固美觀防腐蝕;易維護(hù),易安裝;采用電子控制系統(tǒng)根據(jù)負(fù)荷變化自動(dòng)加卸載,減少壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)。
科立德制冷始終堅(jiān)持自己的經(jīng)營和服務(wù)理念:為客戶提供先進(jìn)的制冷解決方案,創(chuàng)造更美好的生活。。
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